Заготовить баклажаны на зиму можно разными способами, но именно этот рецепт заслуживает особенного внимания. Такая закуска имеет восхитительный вкус с яркими пикантными нотками, и прекрасно хранится всю зиму. Приготовление имеет некоторые нюансы и тонкости, но в целом, рецепт является достаточно простым. Итак, расчет продуктов возьмем на 2 килограмма баклажанов. На это количество нам потребуется килограмм спелого сладкого перца, 1 – 1,5 кг спелых помидоров, 4 – 5 яблок кислого вкуса, головка чеснока, 1 – 2 перца чили, соль – примерно 40 грамм...

С ними любой праздничный стол станет намного изысканнее, вкуснее, богаче и интереснее. Эти удивительные маринованные баклажаны целиком на долгую зиму с душистым чесноком – безупречные заготовки, которые...