Очень вкусную закуску из баклажанов можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Соленые баклажаны фаршированные морковкой получаются очень вкусными. Готовятся они довольно просто. Подавать их можно как самостоятельную закуску или как дополнение к мясным блюдам...

Сейчас как раз сезон баклажанов. По мнению Ануш из кулинарной школы "Мир Ануш": "фаршированные баклажаны - это очень вкусно. Одно из самых любимых моих блюд, вкус детства, наряду с маминой жареной картошкой и бабушкиным сладким борщом - Ануш Мирзоянц Во - первых - это очень красиво. Во - вторых - это правда очень вкусно. И в-третьих - совсем не сложно. 🍆Нам нужно: Баклажаны (главное, чтобы они были одинаковые по размеру и ровные) - 5 шт. Фарш говядина/свинина (фарш можно любой, от баранины до индейки) - 500 гр...