🍆 Салат с баклажанами Ингредиенты: Приготовление: 🎥 Видеорецепт 📝 Текстовый рецепт 1. Один большой баклажан нарезаем кубиком, присаливаем и обжариваем на растительном масле. Слегка просушиваем на бумажном полотенце (при желании). 2. Аналогично нарезаем кубиком один большой помидор. Измельчаем укроп. Выкладываем в миску. 3. Натираем на крупной терке половину огурца. Выдавливаем зубчик чеснока. 4. Выкладываем в миску остывший баклажан. 5. Заправляем салат примерно 1,5 ст. л. сметаны. Все перемешиваем...

Друзья, сегодня предлагаю поэкспериментировать на кухне и приготовить вместе со мной вкусный, необычный, а главное универсальный овощной гарнир из лука-порея. Такой гарнир идеально дополнит мясо, птицу и рыбу. Станет отличным дополнением к супам, тушеным блюдам и сытным запеканкам. 🌿 Некоторые интересные факты о луке-порее: 1. Что же такое лук-порей и какой он на вкус? Лук-порей относится к семейству луковых, однако, в отличие от привычного нам репчатого лука, вкус у него менее резкий и гораздо более сладкий...