667 читали · 6 лет назад
Готовим лазанью с баклажанами и фаршем
Готовим традиционное итальянское блюдо - Лазанья. Готовится лазанья из итальянской пасты, выложенной слоями, между которыми кладется различная начинка и поливается все соусом бешамель. Мы будем готовить начинку из фарша и баклажан. Что же нам понадобится для приготовления этого блюда: 1. Листы для лазаньи 2. Баклажаны - 2шт 3. Фарш мясной - 500гр 4. Помидоры - 3шт 5. Сыр пармезан - 200гр 6. Лук - 2шт 7. Морковь - 1шт 8. Грибы шампиньоны - 300гр 9. Чеснок - 2 зубчика 10. Соль, перец, приправы (прованские травы и т...
Лазанья с баклажанами
Классическая лазанья – это плоские листы теста, обжаренный фарш, соус бешамель… А тут вдруг баклажаны? Не удивляйтесь: это превосходное сочетание. Не верите? – проверьте сами по нашему рецепту. Ингредиенты: ➤ говяжий фарш – 500 г ➤ баклажаны – 1 шт.; ➤ кабачки – 1 шт.; ➤ картофель – 3 шт.; ➤ репчатый лук – 1 головка; ➤ петрушка – по вкусу; ➤ чеснок – 3 зубчика; ➤ растительное масло – 300 мл; ➤ консервированные помидоры кусочками – 400 гр; ➤ палочки корицы – 2 шт...