Когда на прилавках красуются яркие и свежие овощи, мы отдаем предпочтение легким блюдам из этих продуктов. Нужно пользоваться моментом! Пожарьте румяные котлеты из баклажанов на сковороде вместо традиционных мясных. Ваш организм обязательно скажет спасибо. Для приготовления этих ароматных овощных котлет понадобятся не только баклажаны, но еще спелые томаты, лук и чеснок, а также свежая зелень (укроп или петрушка). Благодаря этому набору ингредиентов блюдо будет иметь очень насыщенный вкус. Даже самым младшим членам семьи понравится...

Если ищите что приготовить из баклажанов, попробуйте Котлеты из баклажанов в картофельной панировке по этому рецепту. Такие овощные котлеты получаются очень вкусными, сочными и нежными. При этом готовятся легко и просто и из самых простых продуктов. В сочетании со сметанным соусом просто объедение. Обязательно попробуйте, уверена вам понравится. Как приготовить Очищенные от кожицы баклажаны и лук пропускаю через мясорубку. Перекладываю в дуршлаг и ненадолго оставляю, чтобы стекла лишняя жидкость...