Если надо быстро приготовить салат на обед или ужин, то очень часто готовлю Хе из баклажанов по корейски. Это пикантная, в меру острая закуска на все случаи, которая готовится очень просто и быстро. Отличное дополнение к мясным и рыбным блюдам, а также может быть вполне самостоятельным блюдом, с домашней лепешкой. На праздничном столе такая закуска как правило исчезает моментально, и гости требуют добавки. Очень яркий и вкусный салат из баклажанов. Приступим. Рецепт: Баклажаны нарезаем на кружочки толщиной примерно 1см...

Необычное и вкусное корейское блюдо - хе из вареных баклажанов. Любителям корейской кухни этот простой рецепт придется по вкусу! Рецепт Баклажаны - 300-400 гр. Перец полуострый или сладкий - 250 гр. Лук репчатый - 150 гр. Чеснок - 2-3 зубчика Лук зеленый - по вкусу Кинза - по вкусу Масло растительное - 20-50 мл. Масло перцовое - 50 мл. / Как приготовить перцовое масло Вы можете посмотреть нажав сюда Уксус (70-80%) - 1/3 ст.л. Соль - 1 ст.л. на засолку баклажанов и 0.5 ст.л. при заправке хе Сахар - 1 ст...