🍆 Как приготовить карамелизованные баклажаны, просто и быстро!
Карамелизованные баклажаны с хрустящей корочкой
Рецепт карамелизованных баклажанов с хрустящей корочкой: Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка баклажанов: - Баклажаны помыть, удалить хвостики, нарезать кружочками или брусками толщиной около 1 см. Если баклажаны крупные и имеют горечь, посолите их и оставьте на 15-20 минут, чтобы выпустился лишний сок, а затем промойте и высушите бумажными полотенцами. 2. Приготовление карамельного соуса: - В небольшой миске смешайте соевый соус, мёд, лимонный сок, сахар (если хотите усилить карамелизацию) и измельчённый чеснок...
Показываю, как приготовить вкусные баклажаны, хрустящие снаружи и мягкие внутри + готовлю простой салат
Как приготовить баклажаны, перед которыми никто не устоит?! Сегодня я раскрою секрет, как баклажаны получаются такими вкусными, хрустящими снаружи и мягкими внутри. Салат супер простой и быстрый! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Берём 2 небольших баклажана или 300 г и нарезаем на кусочки покрупнее. Перекладываем их в миску, солим и даём им немного полежать, буквально 15 минут. За это время подготавливаем другие ингредиенты: помидоры нарезаем на кусочки, если черри просто разрезаем пополам и хороший пучок свежей петрушки измельчаем...