Икра из баклажанов кабачков и перцев Очень вкусная и насыщенная икра без уксуса, съедается моментально Нам потребуются продукты: 1 кг.баклажанов, 1 кг.кабачков, 4 кг.помидоров, 1.5 кг.моркови, 2.5 кг.сладкого перца, 1 кг. репчатого лука, 4 зубчика чеснока, 100 мл.растительного масла, соль, перец зелень по вкусу Готовим: Плоды баклажанов, кабачков, перца, моркови, помидоров промываем, даем время стечь воде.У баклажанов кабачков и перца удаляем плодоножки и крупно нарезаем ножом на разделочной доске, а у перца вырезаем семена...

Ингредиенты: - кабачки – 2 шт., - баклажаны – 2 шт., - помидоры – 3 шт.,