Чанахи - одно из самых вкусных и аппетитных блюд грузинской кухни. Отварная говядина с овощным ассорти в небольших горшочках приведет в восторг каждого гурмана. Сочные и спелые овощи, нарезанные большими кусками, смотрятся ярко и добавляют томленому мясу нежного и насыщенного вкуса...

Доброго времени суток, уважаемые читатели, а так же любители интересных рецептов! Сегодня я с вами поделюсь необычным опытом приготовления замечательного грузинского блюда Хорциани в чугунном казане на даче. Буду готовить его впервые, по этому будет интересно и вам и мне, что же у меня получилось в итоге. Для тех кто не слышал о таком блюде, хочу добавить, что Хорциани представляет из себя мясо с картошкой и овощами, тушеное в казане. Но его приготовление очень необычное и интересное. Так что давайте скорее приступим к готовке...