Оригинальное, сытное и очень красивое блюдо из баклажанов и филе куриной грудки. У этого блюда необычный способ приготовления. Его можно подавать горячим в качестве второго блюда или охлажденным в качестве закуски. Филе грудки получается нежное и вкусное за счет простого маринада. Для красоты использую помидоры черри и собираю все продукты в виде лодочек. Очень вкусно и красиво! Порции 8 шт. Время подготовки 30 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления беру баклажаны среднего размера...

Что нам нужно для приготовления? 🔸Баклажан - 5 шт. 🔸Куриное филе - 1 кг 🔸Яйцо - 1 шт. в фарш, 3 шт. в заливку 🔸Сыр твердый(легкий) - 200 г 🔸Лук репчатый - 200 г 🔸Молоко - 150 мл 🔸Томатная паста (без сахара) - 3 ст.л. 🔸Помидор - 2 шт 🔸Перец сладкий - 3 шт. 🔸Соль, специи 1⃣Баклажаны нарезать ломтиками, посолить, сложить в миску, сверху придавить крышкой, периодически сливать образовавшуюся жидкость 2⃣Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета (пр. 10 мин) 3⃣Куриное филе мелко порубить, обжарить 4⃣Обжарить баклажаны с двух сторон...