Попробовала я их в кафе в провинциальном городке, решила дома повторить, но не знала, в чём замариновал баклажаны шеф-повар, такой пикантный и нежный был у них вкус. Что без крахмала не обошлось догадалась сразу, я так готовлю рыбное филе периодически, кому интересно рецепт по ссылке Явно баклажан готовился в аэрогриле, а у меня его пока нет. Но это не значит, что я опущу руки - буду готовить на сковороде. Поделюсь с вами, как методом проб и ошибок я достигла гармонии Баклажан я очистила от кожуры...

Быстрый и очень вкусный рецепт. Ссылку на видео-рецепт можно найти ниже 👇 ************************ Ингредиенты: