Фантастическое вегетарианское блюдо, которое вполне можно подать к праздничному ужину или званому обеду. Подавайте приготовленное блюдо с рисом, и вы получите сытный и вкусный ужин с яркими цветами. Или же используйте рецепт для оригинальной закуски. Гости за вашим столом будут в восторге. Ингредиенты ДЛЯ СОУСА: нежирный йогурт или цельное молоко: 1/2 стакана паста тахини: 2 ст.л. лимонный сок: 2 ст.л. ДЛЯ БАКЛАЖАНОВ: баклажаны: 2 шт. соль: 2 ч.л. (для подготовки баклажанов) оливковое масло: 5 ст...

Должна вам признаться, что я являюсь большой поклонницей тыкв. И как только этот прекрасный овощ созревает на моем огороде, моему любованию этой красотой нет предела. И конечно, моя любовь к тыквам не смогла не сказаться и на моих кулинарных пристрастиях. Так, например, из года в год каждую осеннюю пору на нашем столе появляется излюбленный нами салат из тыквы и баклажанов, рецептом которого я сегодня с вами поделюсь. Для его приготовления нам понадобятся 2 средних баклажана; 200 гр. тыквы (уже очищенной от кожуры и семян); 50 гр...