Это блюдо готовится очень просто. Начинку всегда можно сделать самую разнообразную, например, добавить в начинку брынзу, моцареллу, мягкий сыр. Не добавлять зелень или добавить другую свою любимую зелень. Вместо охотничьих колбасок использовать сосиски, сардельки, другую колбасу или же вообще не добавлять мясное. Такие баклажаны можно подать в горячем виде, но и в холодном виде они будут вкусные. Баклажаны получаются сочные, ароматные, легкие. Баклажаны - 1 шт. Охотничьи колбаски - 2 шт. Помидоры - 1 шт...

Баклажаны, запеченные с помидорами под вкусным соусом и сыром! Это может быть закуска, гарнир или самостоятельное блюдо! Рецепт когда-то увидела у одного грузинского шефа и взяла себе в копилку… очень понравился! Ингредиенты: 2 средних баклажана (~ 450 г) 2-3 средних помидора 2 ст. л. майонеза 2 ст. л. сметаны ¼ ч. л. острого красного перца (по вкусу) ½ ч. л. хмели-сунели 1 крупный зубчик чеснока маленький пучок укропа и кинзы соль ~ 100 г сыра Сулугуни (Моцарелла или другой легкоплавкий сыр) Для...