На зиму я делаю некоторые заготовки из овощей с добавлением риса. Так я уже писала про кабачки с рисом, ассорти овощное с рисом (можно почитать мои посты с этими рецептами). Сегодня пришло время рецепту Баклажанов с рисом. Эту закуску можно употреблять как самостоятельное блюдо или подавать к мясу. Но уверяю вас, это очень вкусно, особенно кто уважает баклажаны. Попробуйте, приготовьте. Нам потребуется: 2 кг баклажанов, 700 г моркови, 700 г лука, 1,3 кг помидоров, 2 стакана растительного масла, 1,5 стакана отварного риса, 3 ст...

Зимние заготовки – спасение. В холодную и мерзкую погоду они реально спасают. Отварить картошки или риса – обед, практически, готов. Иногда можно обойтись и без мясных блюд. Я больше всего люблю готовить перец и баклажаны. Делюсь с Вами одним рецептом заготовки из баклажан. Баклажаны с чесночком Мне нравится этот рецепт по той причине, что ничего не надо стерилизовать. Вам понадобится Баклажаны – 2 кг Уксус – 0,5 литра Вода 1 литр Чеснок – 200 грамм Растительное масло – 150 мл Лавровый лист – 15-20 листиков...