Готовим прекрасные баклажаны без стерилизации, по-корейски, как шашлык. Лучшие проверенные рецепты Привет, друзья! Недавно уже рассказывала про свои любимые варианты приготовления баклажанов на зиму. Подробно описывала в подборке Баклажаны на зиму, которые никогда не надоедают. Хоть 100 банок можно съесть В продолжении темы хочу поделиться еще 3-мя рецептами, которые не уступают предыдущим. Очень вкусно - можно язык проглотить. Без стерилизации с помидорами, чесноком и морковью Эту закуску называют кто во что горазд – и соте, и салат...

Такую закуску из баклажанов я обязательно каждый год готовлю на зиму. Держу баночки в тепле при комнатной температуре в обычном шкафу. Хранятся они прекрасно без холодильника, несмотря на то, что этот рецепт без стерилизации. Баклажаны получаются очень аппетитные и яркие на вкус. Они отлично подходят к любому мясу и любому гарниру. И еще очень вкусно есть их просто так со свежим ароматным хлебом. Все ингредиенты и их количество ровно на 2 л готового продукта есть в конце статьи. Как приготовить: Баклажаны нарезать довольно крупным кубиком и обильно посыпать солью...