Фаршированные баклажаны с сыром — это блюдо, которое легко вписывается в повседневное меню, но не теряется и на праздничном столе. Простые ингредиенты, доступные техники приготовления и множество вариантов начинки делают его универсальным выбором как для опытных кулинаров, так и для новичков. В этой статье вы найдёте пошаговый рецепт, советы по замене ингредиентов, идеи адаптации блюда под разные предпочтения и рекомендации по подаче. Основные: По желанию: Разрежьте баклажаны вдоль пополам и аккуратно выньте мякоть ложкой, оставив стенки толщиной около 1 см...

Хрустящие баклажаны и мягкий сыр — интересное сочетание. К тому же баклажаны богаты витаминами. Как соединить эти ингредиенты в одном блюде? Попробуйте приготовить салат с хрустящими баклажанами и мягким сыром — делимся простым рецептом. Порежьте баклажан на тонкие кружочки. Отправьте их на сковороду, жарьте на небольшом количестве масла до легкой золотистой корочки. Затем аккуратно переложите их на бумажное полотенце, уберите лишнее масло. В то же время нарежьте на небольшие кубики помидоры, огурцы и мягкий сыр...