ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Баклажаны с курицей по-корейски

Баклажаны с курицей по-корейски – это вкусное и пикантное блюдо, которое сочетает в себе азиатские и европейские кулинарные традиции.

История этого блюда уходит корнями в Корею, где оно изначально готовилось без использования баклажанов. Основным компонентом была курица, маринованная в специальном соусе, придающем ей остроту и пикантность. Позже, с распространением корейской кухни в другие страны, рецепт был модифицирован и добавлены баклажаны – овощ, который в России популярен во многих блюдах.

Баклажаны с курицей по-корейски готовятся следующим образом: курица нарезается на небольшие кусочки и маринуется в соусе, состоящем из соевого соуса, чеснока, имбиря, красного перца и других специй. Маринованную курицу обжаривают на сковороде до готовности. Баклажаны нарезаются тонкими полосками и добавляются к курице, где они тушатся до мягкости. Готовое блюдо подается горячим, украшенным зеленью и кунжутом.

Баклажаны с курицей по-корейски отличаются сочным мясом курицы, ароматными специями и пикантным вкусом. Они являются прекрасным выбором для тех, кто любит острые и азиатские блюда. Баклажаны добавляют блюду нежность и текстуру, что делает его еще более интересным и насыщенным.

Баклажаны с курицей по-корейски могут быть поданы как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к рису или другим азиатским блюдам. Это блюдо отлично подойдет для тех, кто хочет попробовать что-то новое и оригинальное в своей кулинарной практике.

Надеюсь, что данное описание поможет вам представить историю и описание блюда "Баклажаны с курицей по-корейски" без рецепта.
Кулинарный блог - Арина мельник
1 год назад
"Баклажаны с курицей по-корейски".
"Баклажаны с курицей по-корейски" - это вкусное и насыщенное блюдо, которое разнообразит ваше ежедневное меню. Нежное куриное филе и ароматные баклажаны обжариваются с добавлением крахмала для хрустящей текстуры. Затем к ним добавляются лук и чеснок, придающие блюду богатый вкус. Соевый соус и вода образуют ароматный соус, в котором ингредиенты тушатся до готовности. Подается горячим, украшенным свежей зеленью или семенами кунжута. Ингредиенты: 500 грамм куриного филе 2 небольших баклажана...
КУХНЯ С ВИКТОРИЕЙ МИРОШНИЧЕНКО
2 месяца назад
БАКЛАЖАНЫ С КУРИЦЕЙ ПО-КОРЕЙСКИ.
Ингредиенты: 🔹Куриное филе – 500 г 🔹Баклажаны – 500 г 🔹Крахмал – 2-3 ст. л. 🔹Лук репчатый – 1 шт. 🔹Чеснок – 2-3 зубчика 🔹Соевый соус – 100 мл 🔹Вода – 100 мл 🔹Растительное масло – для жарки Приготовление пошагово: 1️⃣Куриное филе хорошо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. 2️⃣Баклажаны нарезать кружочками толщиной примерно 1 сантиметр, затем кружочки разрезать на четыре части. 3️⃣На сковороду влить растительное масло, выложить нарезанное куриное филе и баклажаны...