Летний вечер, круг близких людей и волшебный вкус запеченного баклажана с булгуром! Это идеальное блюдо для дружеских встреч или семейных пикников. Читайте новый рецепт в нашем блоге и готовьте! 1. Добавить булгур в большую миску, налить 600 мл кипящей воды и оставить на 30 минут. 2. Баклажан разрезать вдоль пополам. Положить половинки баклажана кожей вниз на противень, смазанный маслом. Выпекать в течение 25-30 минут или до золотистого цвета, в духовке разогретой до 200 градусов. 3. Достать из духовки, вынуть мякоть из баклажана и крупно нарезать...

Сегодня готовим овощное блюдо, которое по сытости и вкусовым качествам выигрывает у многих мясных. На столе булгур с баклажанами. Кусочки последних по незнанию можно принять за мясо, так что блюдо хорошо подойдет для сытного обеда или ужина, а также в пост. Время приготовления: 40 минут. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. В качестве приправ можно использовать смесь специй для плова. 2. Баклажаны нарезать произвольно, но не слишком мелко. У молодых экземпляров можно не очищать кожицу и семена...