Наверное те, кто любит баклажаны, помнят, насколько они были вкусны, когда пахли дымком. Но к сожалению, по нынешним временам, приходится запекать их в духовках. Я имею ввиду людей, которые живут в многоквартирных домах. Если в советские времена, можно было выйти во двор такого дома и запечь баклажаны и перец, то сейчас это запрещено законом. Но пока закон не запретил вкусные баклажаны с дымком, поэтому я научу вас как их приготовить. ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баклажаны тщательно промываю и выкладываю на сковороду гриль...

Такой гарнир идеально сочетается с отварным мясом, курицей, индейкой, соусами. . 🍆Баклажан 2 шт. 🍆Масло растительное 4 ст.л. 🍆Тимьян сушеный 1 ч.л. 🍆Соль 4 щеп. 🍆Перец черный молотый 2 щеп. 🍆Соевый соус Нарежьте баклажаны шайбами, щириной не менее 0,5 см. Выложите в миску, присыпьте солью, молотым черным перцем и сушеным тимьяном, можете заменить последний розмарином, орегано, молотым кориандром, или использовать другие специи по своему вкусу. Влейте растительное масло, либо заменим соевым соусом...