Если меня спросят, какое блюдо из баклажанов я люблю больше, отвечу, не задумываясь: "Баклажаны, фаршированные, в кляре. Как в Китае". Первый раз я их попробовала там, а теперь готовлю сама. Горячие, они невероятно вкусные, хрустящие снаружи и нежные и сочные внутри. Да и в холодном виде они не менее вкусны. Чтобы приготовить #фаршированные баклажаны понадобится: Парочка баклажанов среднего размера; немного фарша, граммов 150-200; соевый соус, 3-4 столовых ложки; зеленый лук, несколько перышек Еще понадобится кляр...

Если вы давно задумывались о том, что бы необычного приготовить из баклажанов, этот рецепт - просто находка для вас! Изумительное китайское блюдо, которое сделает ужин настоящим праздником. А еще нас этот рецепт спасает, если ждем гостей. Фаршированные баклажанчики разлетаются на ура, и все обязательно просят рецепт этого чуда. Ингредиенты для приготовления кляра: Способ приготовления: Баклажаны моем и нарезаем тонкими кружочками. Эти кружочки солим и оставляем на некоторое время в тарелке, чтобы ушла горечь...