Ингредиенты Баклажан - 2 шт. Масло растительное - 3 ст.л. Сок лайма - 1 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Зелень - по вкусу Соль - по вкусу Лук репчатый - для подачи Процесс приготовления Вкусный и полезный рецепт приготовления хрустящих баклажанов с дымком на костре. Так как баклажаны легко впитывают в себя много масла, как губка, то жарить их рекомендую без масла, а пропитывать ароматизированными соусами - уже после приготовления. В моем рецепте ароматный вкус баклажанам добавляет лаймовый соус с маслом и чесноком...