Прежде, чем прочитаете текстовую версию рецепта, можете посмотреть в формате видео на моем канале. Самое главное в этой теме это соус. Он яркий и запоминающийся. Нужно 4 соуса для этого. Точнее пять, но соус чинсу довольно сложно найти. Я обходился без него. А вот сладкий чили, соевый, темный соевый (он такой же, как обычный, только более густой, насыщенный) и устричный найти довольно просто. В чашу блендера складываем кинзу, чеснок и все соусы, указанные в примечании к картинке. Далее займемся всем остальным...

Нам нужно: Все продукты на 2 порции: 5 столовые ложки подсолнечного масла, 1 баклажан, 1 красный болгарский перец, пучок зеленного лука, 1 чайная ложка имбиря, 3 зубчика чеснока, 175 г больших сырых креветок, 3 столовых ложки устричного уксуса, рис или лапша на Ваш вкус. Раскалите масло на сковородке, нарежьте баклажан полосками около 1 см. Положите в сковороду и жарьте примерно 8 минут постоянно перемешивая. Болгарский перец тоже порежьте полосками добавьте к баклажанам. Налейте 1 столовую ложку воды и жарьте еще около 3 минут...