Что-то меня понесло на китайскую кухню. Мне вообще кажется, что азиаты превосходят западную кухню, они научились такие вещи делать, что нам и не снилось. По плану у нас - хрустящие баклажаны. Делать их будем так, как делают азиаты. Рецепт мне нравится, поэтому рекомендую к приготовлению. Ингредиенты: Баклажаны - 6-8 шт Острый перец - 1 шт Имбирь - небольшой кусок Чеснок - 2 зубчика Крахмал Устричный соус - 1 ст.ложка с горкой Соевый соус - 2 ст.ложки Паста из соевых бобов - 0,5 ч.ложки Растительное...

Если меня разбудят ночью и спросят, какой мой самый любимый овощ - я тут-же отвечу, что это баклажан. Как только приходит сезон баклажанов - я покупаю, готовлю и ем их в огромных количествах! Жаренные, рагу, запеченные и т.д. и т.п. Но ЭТОТ рецепт выводит баклажаны на совершенно новый уровень. Боюсь, что теперь потребление баклажанов в моей семье увеличится КРАТНО. Супер хрустящие баклажаны по-китайски, в кисло - сладкой, имбирно-чесночной, пряной глазури - это взрыв мозга! Обязательно попробуйте приготовить! Что нам понадобится: Баклажаны (синенькие) - 2 шт...