Дополняйте овощи чесноком, зеленью, мёдом, кетчупом, соевым соусом и не только. 1. Баклажаны на мангале с травами и чесноком Ингредиенты Приготовление Нарежьте баклажаны кружочками толщиной около 6 мм. Натрите их со всех сторон 2 чайными ложками соли и оставьте на 15 минут. Промокните овощи бумажным полотенцем. Соедините масло, оставшуюся соль, измельчённый чеснок, зелень и перец. Соли можно положить меньше или больше — на ваш вкус. Обмакните в эту смесь каждый кружочек баклажана с обеих сторон. Выложите их на решётку и обжаривайте минут по 5–7 с каждой стороны до золотистого цвета...

Многие из нас на работе хотят кушать на обед в столовые или кафе, которые располагаются на территориях бизнес центров. Выбор блюд в таких местах очень разнообразен, для себя, лично я отметил одно на мой взгляд вкусное и очень привлекательное блюдо. Мой выбор на это блюдо пал не просто так, во-первых оно очень доступное по его составляющим, во-вторых выглядит очень привлекательно, в третьих, каждый раз заказывая его себе на обед я чувствую полное удовлетворение своей голодной потребности, поэтому готовить на мангале в этот раз будем именно его...