Сегодня на столе вкусная и красивая закуска из баклажанов. Готовим рулетики из баклажанов с сыром и орехами. Время приготовления: 20 минут. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Баклажан выбирать продолговатый. 2. Овощ помыть и нарезать на пластинки толщиной 4-5 миллиметров. Это важный момент, так как более тонкие на сковородке просто высохнут, ну а толстые не прожарятся, и из них рулетики будут выглядеть не очень презентабельно. Посолить каждый кусочек с двух сторон и оставить на 10 минут...

Это не диетический рецепт! Но рулетики — просто отпад! У меня в копилочке имеется рецепт рулетиков из баклажанов с орехами по-грузински. Там нет майонеза, нет сыра, но есть уксус и кинза. Получается прикольно. Но сегодня я пишу про совсем другой рецепт! Он (рецепт) адаптирован для детей страны Советов, взращенных на маонезных салатиках. Которые не представляют праздника без такого рода блюд. Всё готовится на глаз. Продукты нужны следующие: баклажаны, орехи, сыр, чеснок, майонез. Я брала пять больших синеньких (на фото не все)...