Баклажаны тушеные на сковороде с овощами вкусные, сытные и аппетитные. Овощные блюда это не только вкусно, но и полезно. Овощи богаты витаминами и минералами, которые необходимы для поддержания здоровья. Я приготовила баклажаны с луком, морковью и помидорами на сковороде. Это блюдо можно подавать как самостоятельное или в сочетании с картофелем. 1. Баклажаны промываем и обрезаем плодоножки. Разрезаем баклажаны на небольшие полоски и замачиваем в подсоленной воде на 10-15 минут, чтобы ушла горечь...

Легкое и вкусное блюдо для полезного перекуса! Ингредиенты: Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 2 шт. Баклажаны - 2 шт. Болгарский перец - 2 шт. Помидоры - 2 шт. Зелень - по вкусу. Шаг 1: Для начала все овощи моем. Лук чистим и разрезаем на 4 равные части и затем нарезаем соломкой или кубиками. Шаг 2: После этого обжариваем его на сковороде с добавлением растительного масла при помешивании на среднем огне 3 минуты. Теперь чистим морковь, нарезаем ее тонкой соломкой или трем на крупной терке, а затем добавляем к луку...