Всем привет! Настал сезон баклажанов, готовим баклажаны с шампиньонами под сыром. Для рецепта понадобится : -баклажаны 5шт -шампиньоны 0.5кг -сыр твёрдый 100гр -масло растительное 50гр -соус соевый 3 ст ложки -майонез 2 ст ложки -соль, по вкусу -перец чёрный молотый по вкусу -кориандр молотый 1.2 чайной ложки Первым делом баклажаны помыть, убрать зелень (место откуда растёт) разрезать вдоль, и поместить в кастрюлю с подсоленной водой (обычно покупные не горчят, но для профилактики замачиваю)...

Остренькие баклажаны по этому рецепты можно дегустировать уже через 15 минут. Их можно подать просто с лавашом или в качестве гарнира к мясу или птице. Получается очень вкусно и ароматно. Подписывайтесь на канал, чтоб не потерять рецепт...