Потрясающе сочное, красивое и вкусное блюдо из баклажана, кабачка, помидора и мясного фарша. Быстрый соус к нему готовлю из кетчупа, майонеза, который можно заменить на сметану, с добавлением сушеного чеснока и черного перца. Овощи просто нарезаем на кружочки, из фарша формируем шарики, все выкладываем в форму чередуя друг друга, заливаем соусом и отправляем в духовку на 45 минут. Получаются сочные овощи, фарш и невероятно ароматная и вкусная подлива. Просто в приготовлении и очень-очень вкусно!!!...
Салют, друзья! Не устаю публиковать специально для вас все новые и новые рецепты закусок, в основу которых ложатся баклажаны и кабачки, любимцы моих домочадцев и меня, в частности! Вариаций на эту тему великое множество и вот еще один рецепт приготовления можно сказать "сногсшибательного" лакомства. Нам нужно: 🍆Очищаем баклажаны, и кабачок. Нарезаем их вдоль, крупными ломтями, помещаем в миску. Солим, добавляем перец молотый, паприку, поливаем растительным маслом. Хорошенько перемешиваем руками...