Очень вкусный рецепт фаршированных баклажанов. Для этого используем плоды небольшого размера в целом виде, жарим их на гриле и формируем карман для фаршировки. Начинку готовим из жареных овощей и мясного фарша. Блюдо получается очень сочным, сытным и аппетитным. Несмотря на большое количество процессов, готовится оно быстро и просто, под силу даже неопытному кулинару. Ингредиенты: Приготовление: Приготовьте начинку. Лук и перец нарежьте кубиком, обжарьте в масле до мягкости около 3 минут. К овощам добавьте мясной фарш, приправьте его солью, перцем...

С первого раза я этот рецепт не оценила, зато со второго распробовала. Это вкусно! Просто чеснок должен быть хорошим, свежим. Ингредиенты: Приготовление 1. Баклажаны моем, отрезаем хвостик, разрезаем пополам 2. Чеснок нарезаем ломтиками. В каждой половинке баклажана с каждого из боков делаем надрезы, которые фаршируем чесноком...