Фаршированные баклажаны это одно из моих любимых блюд, готовить его можно совершенно по-разному, с любыми начинками, и каждый раз получать неимоверно сочное и нежное блюдо. Ингредиенты: Баклажаны - 4 шт. Мясной фарш - 200 гр. Творожный сыр - 100 гр. Твердый сыр - по вкусу Томаты - 2 шт. Лук - 1 шт. Базилик - 4 пучка Петрушка - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу Орегано - по вкусу Специи - по вкусу Приготовление: 1.Промываем баклажаны и кладем их в кастрюлю. Доливаем воды, чтобы она покрывала все овощи и подсаливаем...

Как же я люблю оригинальную подачу блюда, особенно когда не требуется титанических усилий. Сытные. Вкусные. Пикантные. Всегда на фаршированные овощи выглядят празднично даже на повседневном обеде. Несколько лет назад никто и не мог подумать, что баклажан станет частым гостем на наших столах...