У баклажанов отрежьте плодоножки и кончики. Разрежьте каждый плод вдоль пополам. Положите половинку баклажана на доску срезом вниз. По обеим сторонам от нее положите две китайские палочки для еды. Острым ножом сделайте поперечные надрезы, чтобы получились ломтики толщиной 8–10 мм, соединенные одной основой. Разрежьте эту «гармошку» на 2–3 сегмента из 6–7 ломтиков. Количество зависит от габаритов баклажана. Повторите с другими половинками. Переложите «гармошки» в кастрюлю, залейте литром воды, добавьте...

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу предложить вашему вниманию довольно простой рецепт вкусного блюда с баклажанами и фаршем. Всего три основных ингредиента и на вашем столе будет полноценное мясное блюдо, которое можно использовать отдельно или с вашим любимым гарниром. Итак, переходим к рецепту. Для приготовления нам понадобится: В конце этой публикации вы найдёте ссылки на похожие рецепты моего канала. Просто кликните на них. Моем овощи и зелень, очищаем чеснок...