Необыкновенно вкусная овощная закуска для тех, кто ценит легкость ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ Состав рецепта: Баклажаны -3 шт. Моцарелла-300 гр. Базилик-по вкусу Помидоры-400 гр. Бальзамический уксус -2 стол.л. Оливковое масло-5 стол.л. Соль-по вкусу Перец-по вкусу ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Кулинарный рецепт этого салата очень рекомендую всем сторонником правильного питания. Основная прелесть салата из баклажанов и помидоров с моцареллой – идеальное сочетание продуктов. А главная изюминка – баклажаны, запеченные в духовке...

Данные баклажаны могут быть как основным блюдом, так и гарниром и даже закуской. Получаются очень вкусными, никого не оставят равнодушным. У меня был один, но очень большой баклажан, который как раз поместился на противень. Можно взять несколько средних. Если у вас томатный соус без кусочков помидоров, добавьте свежих чуть больше. Я брала уже натёртую сухую моцареллу, но можно взять и в рассоле. Ингредиенты: огромный баклажан или несколько средних размеров, средних помидора, чеснока, моцареллы, зелени,...