Баклажаны, цукини, кабачки. Легкая и вкусная закуска на все времена. Сейчас самая горячая пора баклажан, цукини и кабачков. И эта закуска обязательно должна занять одно из первых мест на вашем столе. Потому что легкая, вкусная, освежающая. Рецепт. Все можно брать в произвольном количестве. 1. Нарезаю на кружки баклажаны, цукини или кабачки. То есть что у вас на данный момент есть. Мне очень нравится с баклажанами. А моей семье нравится с любыми овощами. Но предварительно нужно срезать кожуру...

Многие путают кабачки с цукини, предполагая, что они отличаются только цветом. В компанию к этой парочке часто записывают и баклажаны, хотя это три разных овоща. Рассказываем, чем они отличаются друг от друга, что в них ценного и как приготовить их повкуснее. Исторические корни Кабачок и цукини – действительно близкие родственники. Они принадлежат к виду тыква обыкновенная семейства Тыквенные. Название кабачка происходит от турецкого “kabak”, а цукини – от итальянского “zucca”. И оба слова переводятся как тыква...