У этого рецепта есть один минус.. съедаются такие баклажаны в один момент, поэтому готовьте больше, чтобы всем досталось! Я честно честно говорю, ОЧЕНЬ ВКУСНО! Даже такой не любитель баклажанов как я, не могла оторваться от них:) ИНГРЕДИЕНТЫ Лук 2 шт. Баклажаны 2 шт. Яйца 2 шт. Масло растительное 3-4 ст.л. Зелень (Лучше кинза и укроп ) Чеснок 1 зуб. Соль, перец. В первую очередь моем баклажаны и режем кубиком. Лучше крупным. Добавляем 2 яйца Перемешиваем и оставляем баклажаны пропитываться. Можно это сделать даже заранее и убрать в холодильник...

Хочется грибов, а до осени еще далеко? Не беда. Жареные баклажаны получаются по вкусу совсем как грибы. Сочетание нежных кусочков овощей с жареным луком и яйцом выходит очень похожим на маслята. Готовится кушанье быстро и не требует особых навыков. Все, что требуется, - обзавестись баклажанчиком и десятью минутами свободного времени. Ингредиенты: Время подготовки – 30 минут Время готовки – 20 минут Калорийность – 100 ккал Приготовление: Баклажан очищаем, ополаскиваем. Выбираем спелый плод средней величины...