Достаю из морозилки баклажаны, оставляю их размораживаться. Или не оставляю размораживаться... сразу на них соус, сыр и в духовку. В любом случае будет вкусно. Замороженные баклажаны использую часто и много, чего и вам желаю. 😊 Всем привет. Вы на канале «Заметки по домоводству». Здесь я делюсь своим опытом ведения домашних дел и вкусными проверенными рецептами. Сегодня статья о том, как использовать замороженные баклажаны и что из них можно приготовить. Читайте, оставляйте комментарии и не забывайте подписываться...

Когда сезон, то этот чудо овощ, всегда на нашем столе. И жареный и тушёный, и соленый. Моя семья любит баклажаны, поэтому мы с ними не расстаемся и зимой. И вот вопрос как же его заготовить, чтобы и зимой вкус был, как у только что приготовленного овоща. Это очень просто,а главное не затратно. Итак, берём баклажаны, помыли, обсушили бумажным полотенцем,немного накололи вилкой в нескольких местах. Беру большую форму и застилаю обычной бумагой для выпечки. Укладываю баклажанчики и отправляю в разогретую духовку ( где-то на 180 градусов) на 20 мин...