Баклажаны в панировке из кукурузного крахмала, жаренные во фритюре, – изысканное постное блюдо. Хрустящая панировка обволакивает нежный баклажан, создавая неповторимую хрустящую корочку. Добавка из помидоров, кинзы и арахиса привносит свежесть и кислотность, создавая идеальный баланс вкусов. Ингредиенты: Приготовление: *Шрирача – соус с пронзительно огненным острым вкусом с ароматом подкопченного перца...

Салат с баклажанами и помидорами выполняет сразу несколько функций: прекрасной сытной закуски, гарнира к мясу или полноценного блюда для вегетарианцев. Особенно хорош этот салат в сезон, когда в распоряжении сочные сладкие помидоры и настоящие грунтовые баклажаны...