Баклажаны в медовом соусе — это уникальное и восхитительное блюдо, сочетающее сладость меда и пикантность специй. Такое блюдо идеально подходит для тех, кто любит сочетание сладкого и соленого, и станет отличным дополнением к любому столу, будь то праздничный ужин или повседневная трапеза. Этот рецепт несложен в приготовлении и не требует много времени, но результат порадует вас и ваших близких. Время приготовления: 40 минут Сложность: средняя Баклажаны издавна использовались в кулинарии разных стран мира, особенно в Средиземноморье и Азии...

Если вам по вкусу не просто овощное рагу с кабачками, сладким перцем и баклажанами, а томленые овощи в медово-горчичном соусе с добавлением свежевыжатого лимонного сока, то этот рецепт для вас. Блюдо подойдет и как холодная овощная закуска (тогда дополнительно поджарьте ломтики хлеба), и как самостоятельная часть вашего меню. Кстати, вместо лимона подойдет бальзамический уксус. Для рецепта вам потребуется: для соуса: Рецепт приготовления: Баклажаны и сладкие перцы овощи вымыть под проточной водой, обсушить на полотенце...