Эти фаршированные баклажаны с сочной начинкой в духовке готовятся просто, а получаются очень вкусными! Приготовление: 1. Баклажаны помыть, разрезать вдоль напополам. 2. Форму смазать растительным маслом. Баклажаны сверху смазать растительным маслом со специями и запечь в духовке при температуре 180 градусов 30 минут. 3. На сковороде жарим лук, морковь, болгарский перец и фарш до готовности. Солим по вкусу. Добавляем специи и чеснок и мелко нарезанные помидоры. Жарим минут 5. 4. В баклажанах сделать углубления ложкой...

Это чень вкусное и сытное блюдо по достоинству оценят все ваши домочадцы. Готовится легко и просто, выглядит эффектно! Отличный вариант закуски как на праздничный стол, так и просто к ужину. Хороши как в горячем, так и в холодном виде! Ингредиенты: - баклажаны (средние) 3 штуки - творог 5-9 % 180 грамм - яйцо куриное 1 штука - сыр твёрдый 50 грамм - сметана 50 грамм - чеснок 2 зубчика - укроп и зелёный лук по 25 грамм - масло растительное 2-3 столовые ложки - соль и чёрный молотый перец по вкусу...