Предлагаем вам новый рецепт, благодаря которому вы приготовите очень легкий диетический обед или ужин состоящий исключительно из овощей. В основе блюда - баклажаны, которые мы будем тушить в томатном соусе на сковороде...

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня натушила баклажаны. Очень захотелось приготовить их в томатном соусе. Этот рецепт давным-давно поселился в моей кулинарной тетрадке. Уже и не помню откуда он взялся. Только точно знаю, что по нему получается великолепнейшая закуска, такая, что пальчики оближешь. Вот и решила ее приготовить. Уж очень хороша она — с остринкой, ароматная, яркая. Ее и на хлеб положить можно, и как овощной гарнир подойдет. Осенью такие баклажаны заготавливаю на зиму. А когда в течение года дома появляются синенькие, обязательно потушу их к обеду или ужину...