Адыгейский сыр - продукт, который можно жарить. Он получается вкусным, нежным с приятной кислинкой. Жареный адыгейский сыр можно добавлять в салаты, супы , использовать для бутербродов , в качестве самостоятельной закуски или начинки для вареников, а также для различной выпечки. Этот сыр прекрасно сочетается со всеми специями, овощами,зеленью и особенно с чесночком. Сыр придаёт особый вкус и пикантность любому блюду. Жарить адыгейский сыр можно несколькими способами:в чистом виде, в кляре, в панировке,...

Адыгейский сыр – находка для любого кулинара, ведь он вкусен не только в свежем виде, но и в запечённом. Сегодня я вам это докажу и предлагаю рецепт пирога с адыгейским сыром и баклажанами. Для теста надо: Муки пшеничной – 300 граммов Яйцо – 1 шт. Масла подсолнечного – 20 мл Соли поваренной – по вкусу Для начинки надо: Сыра «Адыгейского» - 300 граммов Баклажан (ср. размера) – 1 шт.(200г) Помидор (ср. размера) – 1 шт.(100г) Болгарского перца – 1 шт.(100г) Яйцо – 1 шт. Молока – 100 мл Горчицы – 1 столовую ложку Сметаны – 50 мл Чеснока – 1 зубчик Подсолнечного масла – 70 г (4 ст...