Баклажаны! Сколько в них тепла и солнца. Теперь баклажаны можно готовить круглый год. Попробуйте эту простую в приготовлении, но такую нежную и вкусную закуску - запеченные с творожным сыром баклажаны. В ней и вкус чеснока с травами, и сок лайма с бальзамиком. Все  это так приятно дополняет  вкус баклажана. Завершает вкусовую гамму  нежный сырный вкус. Со свежеиспеченным ароматным хлебушком просто объедение! Творожный сыр можно заменить любым рассольным сыром типа Фета. Рецепт на 2- 4 порции, время приготовления 40 минут...

Если вы ищете закуску, которая сочетает в себе хруст, свежесть, кремовую нежность и тонкие нотки восточной и средиземноморской кухни, — этот рецепт именно для вас. Хрустящие баклажаны, обжаренные до золотистой корочки, подаются с ломтиками спелых помидоров, свежей зеленью, творожным сыром и двумя видами соуса: кисло-сладким и бальзамическим. Эта закуска моментально становится звездой любого стола — будь то будничный ужин или праздничное застолье. 1. Подготовка баклажанов Баклажаны нарежьте кружочками толщиной около 0,5–1 см...