Да уж, скажете вы… подумаешь, всего лишь приправа для шашлыка…. Но!! Просто приправа, а вкус, как будто пожарили баклажаны на костре.)) Ну, по крайней мере, вкусовые ассоциации именно такие. К кабачкам это тоже относится...

Дорогие друзья. Сегодня заготовка на зиму рагу в банке. Такая заготовка порадует вас зимой, потому как с такой заготовкой можно быстро приготовить обед. Можно добавить в рагу, к картофелю с мясом, можно отварить картошку или макароны и рагу из овощей будет добавкой. А можно потушить мясо с такой заготовкой .А для тех кто постится, можно просто скушать такие овощи. Рецепт: кабачки 1 кг . баклажаны 800 гр лук репчатый 150 гр чеснок 1 гол. 40 гр болгарский перец 200 гр острый перец по вкусу-15...