"Мангальный" сезон в разгаре. Вот отличный вариант закуски на стол. Для приготовления Вам понадобятся: - Баклажаны - 3-4 шт.; - Сыр "Сулугуни" - 300 гр.; - Паприка (сладкая); - Красный перец (острый); - Чеснок (сушеный мелкий)...

Вкусные и сочные половинки баклажанов, запечённые с начинкой из болгарского перца и сыра сулугуни. Продукты (на 2 порции)Баклажан - 1 шт.Перец болгарский красный - 1 шт.Помидор - 1 шт.Сыр сулугуни - 100 гПаприка сушеная молотая - 1 ч. ложкаМасло растительное - 2 ст. ложкиСоль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусуПетрушка свежая (для подачи) - по желанию Подготовить необходимые продукты. Как приготовить запечённые баклажаны с сыром и болгарским перцем: Баклажан и болгарский перец вымыть и обсушить...