Баклажаны — настоящие короли летнего стола. Они впитывают ароматы специй, сочетаются с разными продуктами и всегда получаются вкусными. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом баклажанов по-грузински — это сочное, пряное блюдо с грецкими орехами, гранатом и чесноком. Оно идеально подойдет как закуска, гарнир или даже легкий ужин. - 2 крупных баклажана - 100 г грецких орехов (молотых) - 1 гранат (зерна) - 3 зубчика чеснока - 1 пучок кинзы (можно заменить петрушкой) - 1 ч. л. хмели-сунели - ½ ч...

Блюдо очень ароматное,пикантное,очень вкусное.Рулеты из баклажанов по-грузински имеют красивый вид и украсят собой любой праздничный стол.В это блюдо добавляются ароматные травы,перец чили и черный молотый перец,для украшения используются зерна граната...