Привет друзья! Приготовим овощи на зиму, которые можно есть сразу. Продолжаем наслаждаться дарами осени, выращенных на своих огородах. Я уже рассказывал о квашеных перцах с капустой, а теперь, как и обещал, давайте приготовим квашеные баклажаны, фаршированные морковью. Главное преимущество этой закуски в том, что через 3-4 дня её уже можно будет не только попробовать, но и уверенно ставить на стол на обед или ужин. Впрочем для праздничного стола они также подойдут и всем понравятся. Синие, также,...

Баклажаны с чесноком на зиму – остренькие, чуть похожие на грибы – самая аппетитная закуска к мясу или отварной картошке👍!  Можно при подаче картошку полить пахучим растительным маслом и вместе с баклажанами посыпать свежим укропом...