Блюда азиатской кухни любят многие, а все потому, что они быстро готовятся, яркие по вкусу и внешнему виду. Сегодня мы приготовим баклажаны по-китайски. Уверена, что Вам захочется повторить! Для приготовления этой закуски нам понадобятся следующие ингредиенты: Рецепт 1. Баклажаны помыть, нарезать кубиками среднего размера. 2. В глубокую сковороду налейте 500 мл растительного масла. Когда оно нагреется примерно на 60%, осторожно добавьте баклажаны и слегка обжарьте их. 3. Когда баклажаны станут золотистыми, выловите их шумовкой...

Я прошу вас полностью доверять автору, даже если вы планируете приготовить блюдо не для обычного рядового ужина или перекуса, а готовитесь удивить (приятно удивить!) гостей. Я уже говорила, что все блюда, рецепты которых публикую, готовила хотя бы по 2-3-4 раза в жизни, за исключением тех, о которых говорю специально (допустим, рыбу-фугу я не приготовлю никогда в жизни, хотя и рецептом делиться бы не стала). Поэтому за качество отвечаю! Даже в том случае, если у вас не будет специального инвентаря (допустим, вока) настоящее китайское блюдо у нас с вами обязательно получится...