Баклажаны считаются универсальным овощем, который способен заменить даже мясо и всеми любимые грибы – отличить их по вкусу бывает сложно. Одно из популярных блюд в народе так и прозвали – «баклажаны как грибы». Ломтики синего овоща в этом блюде и в самом деле напоминают по вкусу соленые и маринованные дары леса. Баклажаны «как грибы» не включают в себя сложных ингредиентов, не требуют больших затрат времени и сил. Ингредиенты: Баклажаны, Петрушка , Чеснок, Масло растительное, Перец горошком, Перец душистый, Гвоздика, На 1 л...

И с такой овощной заготовкой можно всегда быть к приходу незваных гостей и отлично разнообразить меню. К тому же даже к сезон приготовить это маленькое чудо очень просто, и при творческом подходе от маринованных грибов отличить готовое блюдо действительно достаточно сложно. Представьте себе: на вашем столе - закуска, которая выглядит точно как грибы, но на самом деле это маринованные баклажаны! Такой фурор они производят, что некоторые искренне удивляются, дегустируя эту закуску, думая, что едят дары леса...