В августе баклажаны зреют, в магазинах и на рынках просто изобилие этих поистине целебных овощей. Ну как можно не заготовить это чудо? В мякоти и кожице только одного баклажана содержится суточный запас калия, необходимого для нормальной работы сердца. А ещё баклажаны просто необходимы людям, страдающим малокровием. А если Вы хотите бросить курить (и встать на лыжи), то баклажаны Вам помогут. В них содержится большое количество никотиновой кислоты, которая и поможет справиться с вредной привычкой...

Баклажанная икра на зиму — это просто объедение! Особенно в зимний период на полдник или со вторым блюдом на обед намазав на хлебушек. Сегодня поделюсь с Вами очень вкусным и проверенным временем рецептом «Баклажанной икры». Каждый год закатываю по 10 — 15 литровых банок на зиму и не хватает, так как очень вкусно, сытно и полезно. Готовиться икра легко, не занимает много времени. Вам также может понравиться кабачковая икра рецепт. Рецепт Аджика, Огонёк, Зверобой на зиму рецепт. Лечо на зиму рецепт...