Делюсь рецептом закуски из баклажан с очень вкусной заливкой . Приготовление: 1. Баклажан, болгарский перец нарезать полосками. Переложить в жаропрочную форму. 2. Добавляем соль, специи по вкусу. Сверху полить оливковым маслом и перемешать. Ставим в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов. 3. Приготовим заливку. Смешиваем соевый соус, лимонный сок, чеснок, паприку, кориандр, оливковое масло. 4. К овощам добавляем зеленый лук, укроп. Заливаем сверху заливкой. Все хорошо перемешиваем...