Сегодня приготовим популярную пикантную закуску: язычки из баклажанов. У неё есть несколько названий, иногда её называют «тёщин язык», иногда овощные роллы — кому как нравится. Из неё можно приготовить вкусное горячее блюдо на обед, а можно использовать как закуску. ИНГРЕДИЕНТЫ...

Я очень люблю баклажаны, но ещё более сильно не люблю их жарить. Поэтому я стараюсь делать те рецепты, в которых баклажаны нужно не жарить, а запекать. После запекания баклажаны становятся мягкими, они пропитываются помидорным соком и становятся ароматными, солоноватыми и чуточку щипучими. Готовить такие баклажановые язычки очень просто и быстро. СОСТАВ 2 крупных баклажана (350~400г), 1 крупный помидор (200г), 0,5 ч ложки соли, 2 ст ложки растительного масла (~35г) посмотреть калорийность» Помидор нарезать маленькими кусочками...